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Spargel

Grüner Spargel aus Deutschland

Saisonabschluss: Spargel-Kartoffel-Pfanne

Wieder ist es an der Zeit, dass der Spargelgenuss sich gen Ende neigt. *hüstel* Okay, okay, große Dichtkunst ist das nicht gerade. ;) Doch in dem kleinen Reim versteckt sich ein unaufhaltsam näher kommender Abschied. Ab dem 24. Juni darf kein Spargel mehr gestochen werden. Traurig, sehr traurig sogar! Aus …

Spargelquiche

Auch ein Edelgemüse braucht mal Pause

Mitte Juni – das heißt, die Spargelsaison nähert sich mit großen Schritten ihrem Ende. Am 24. Juni, dem Johannistag, ist traditionell Schluss mit den weißen Stangen. Eigentlich schade, aber das Gemüse muss bis zum ersten Frost ausreichend Kraft für die nächste Saison sammeln. Schließlich wollen wir auch nächstes Jahr wieder …

Spargel

Spargel kochen mit 10 Freunden

Ich muss euch etwas gestehen: Letzte Woche bin ich fremd gegangen. :( Jaja, unverzeilich, ich weiß, aber wenn doch Christoph zum „Spargelkochen …