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Italien

Panettone

Besinnliches und dazu Panettone

Der Höhenpunkt der Weihnachtsfeierei ist nach gestern Abend bei den meisten von euch sicherlich bereits überschritten. Ein üppiges Festmahl, literweise Süffiges, dauerqualmende Räuchermännlein, Pyramiden mit Drehwurm, vor Geschenken überquellende Wäschekörbe und vielleicht auch die ein oder andere kleine, weihnachtsstressbedingte, familieninterne Zwistigkeit liegen hinter uns. Wir wünschen einander immer so salopp …

Weihnachten

Italienische Weihnachtsbäckerei – Amaretti

Nur noch vier Tage bis Weihnachten und das Netz scheint vor lauter Last-Minute-Do-it-yourself-Tips überzuquellen. Ich reih mich da jetzt auch mal noch mit ein und präsentiere euch das vorletzte italienische Weihnachtsbackrezept: Amaretti – die großen und hier leicht abgewandelten Geschwister der Amarettini. :) Nach Hefe- und Mürbeteig wollte ich euch …