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Backen

Blaubeergaletts

Sommerfrüchte-Glück aus dem Ofen

Wenn mein Freund mit dem Motorrad durch das wunderbare Südtirol fährt, fröhne ich mal wieder meiner Backleidenschaft. Bei den vielen Früchten und Beeren, die es momentan auf dem Markt gibt, sind die Möglichkeiten ja nahezu unerschöpflich. Ich kann da immer schwer vorbei gehen und habe am Ende Unmengen frischer Ware …