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Kochen

Grüner Spargel aus Deutschland

Saisonabschluss: Spargel-Kartoffel-Pfanne

Wieder ist es an der Zeit, dass der Spargelgenuss sich gen Ende neigt. *hüstel* Okay, okay, große Dichtkunst ist das nicht gerade. ;) Doch in dem kleinen Reim versteckt sich ein unaufhaltsam näher kommender Abschied. Ab dem 24. Juni darf kein Spargel mehr gestochen werden. Traurig, sehr traurig sogar! Aus …

Quarkkäulchen

Sächsisch und stolz drauf: Quarkkäulchen

Kürzlich ist es mir wieder passiert: „Darf ich mal fragen, woher du kommst?“ Ich: „Äh, ja klar, aus Sachsen.“ Ein Kichern als wäre mein Gegenüber 13. „Hört man. Klingt irgendwie süß.“ Dazu noch ein Blick mit einer Mischung aus Belustigung und Mitleid, als wäre ich etwas minderbemittelt. In solchen Momenten …

Salattopping

Kakaonibs – Pimp your salad

Grundsätzlich kaufe ich ja sehr saisonal und vor allem lokal. Doch momentan ist das Angebot auf dem Markt recht überschaubar: Weißkohl, Rotkohl, …

Tomatensauce Topf

Tomatensauce auf Vorrat

Es ist schon einige Zeit ins Land gegangen, seit ihr hier das letzte Mal von mir gelesen habt. In den letzten Wochen …

Schokoladenpudding

Schokoladenpudding deluxe

Sonntag Nachmittag – hier gibt es jetzt gleich Schokoladenpudding und Kaffee. :) Ich bin am Wochenende meist zu unmotiviert zum Backen. Da …

Kartoffeltaschen

Bloggerinnen-Menü in sechs Gängen

Ein Menü ist für gewöhnlich eine Speisenabfolge, die direkt hintereinander – vielleicht über Stunden hinweg, aber doch direkt aufeinanderfolgend – eingenommen wird. …

Blumenkohl

Blumenkohl goes Pizza

Auf dem Markt gibt’s gerade den ersten Blumenkohl und den ersten Brokkoli. Die Köpfe scheinen von Woche zu Woche schöner zu werden. …

Porridge

Frühstücksideen – Der Porridge

Letzte Woche habe ich es euch ja angekündigt: Eins hab ich noch, ein letztes Frühstücksrezept. Dann bin ich aber auch wirklich durch, …

Bircher Müsli

Frühstücksideen – Das Bircher Müsli

Last but not least präsentiere ich euch heute eines meiner absoluten Lieblings-unter-der-Woche-Frühstücke: das Bircher Müsli. Allerdings muss ich gleich erwähnen, dass es kein …